V tejto cukrárni pečú tradičné koláče len babičky. Doma sa nenudia a privyrobia si
Petronela Svečnjaková
Petronela Svečnjaková

V tejto cukrárni pečú tradičné koláče len babičky. Doma sa nenudia a privyrobia si

Každý deň vyrobia od 50 do 70 zákuskov, ktoré si svojich zákazníkov našli v širokom okolí.

Seniorky, ktoré v Mníchove pečú tradičné nemecké koláče. — Foto: Facebook/Kuchentratsch

MNÍCHOV 2. marca - Obyvatelia Mníchova sa na koláčik a kávu môžu zastaviť v cukrárni, v ktorej je najmladšou zamestnankyňou 65-ročná dáma.

Koláče doslova od babičky

Mníchovská cukráreň Kuchentratsch ponúka zákazníkom koláče, ktoré pečú výlučne seniori. Starší ľudia sa tak doma nenudia a popri dôchodku si privyrobia. Cukráreň je nápadom 22-ročnej študentky zdravotníctva Kathariny Mayerovej, ktorej počas univerzity chýbali domáce sladkosti od babičky. Prevádzka funguje už od roku 2014 a záujem o prácu v nej je medzi dôchodcami, a najmä dôchodkyňami, veľký.

Na to, aby seniorov do Kuchentratsch prijali, nemusia byť profesionálni cukrári, stačí len chuť do práce a chuť spoznať nových ľudí. „Katharina sa venovala téme, ako sa dá využiť biznis v rôznych komunitách. Napadlo jej, že pečením koláčov by si staršie dámy privyrobili, stretávali by sa s ľuďmi a zostávali by aktívne,“ vyjadrila sa pre televíziu CGTN Theresa Offenbecková, PR manažérka mníchovskej cukrárne.

Zamestnankyňa Eva Maria má 66 rokov a v Kuchentratsch pracuje 4 roky. Hovorí, že koláče, ktoré pečú, sú naozaj ako od starej mamy. „Sme tu jedna veľká rodina. Poznáme sa veľmi dobre a stretávame sa aj mimo cukrárne,“ povedala. V prevádzke celkovo pracuje 39 žien a jeden muž. Každý deň vyrobia od 50 do 70 tradičných nemeckých koláčov, ktoré si svojich zákazníkov našli nielen v Mníchove.

Koláčik od mníchovskej cukrárne Kuchentratsch.
Koláčik od mníchovskej cukrárne Kuchentratsch. Foto: Facebook/Kuchentratsch

Už ste čítali?

Pred očami Slovenska schudla 57 kíl: Jediné, čoho som sa za…

Relácia Extrémne premeny jej pomohla k tomu, aby zmenila svoj život. Lucia teraz…

Slovák spravil z chudobnej dievčiny Miss Ekvádoru. Michalove…

Cestovateľ, fotograf, dobrodruh a milovník španielčiny. Veľkou vášňou…

Viktor Vincze otvorene o ekológii a o tom, ako jeho priznanie…

Známy moderátor v rozhovore prezradil, prečo začal s príspevkami na Instagrame…

Rómsky lekár z Košíc: Na ZŠ mi imponovalo, keď odo mňa odpisovali…

Nikolas Rybár je mladý doktor s veľkou chuťou do života. Na pacientov nechce…

Slovenka svojimi šperkami očarila Meghan Markle. Jej tvorba…

Jej šperky inšpirované Slovenskom sa tešia veľkej obľube aj v…

Ženy bojujúce s rakovinou: Prísť o prsia či vlasy nie je hanba.…

Brošne s motívom kozy vznikli z osobnej skúsenosti troch kamarátok.…

Pani Eva skrášľuje sama vo voľnom čase okolie svojej bytovky.…

Pestré farby, kamienky či kvietky. Takáto krása sa pred bytovkami nevidí…

Peter Nagy: Snažiť sa zapáčiť tínedžerom by bolo trápne. Robím…

Skladba Profesori Indigo mala v skutočnosti už sedem rokov, keď sa z nej zo dňa na deň stal…